Всяка храна може да предизвика хранителна непоносимост и симптомите могат да включват болки в корема, диария, подуване на корема, повръщане, гадене, кожни обриви и т.н. Реакцията може да се появи едва дни след консумацията и в повечето случаи пациентът не я свързва пряко с консумираната храна. Поради това хранителната непоносимост често остава незабелязана. Нездравословният начин на живот и други фактори могат да повлияят на баланса на червата и на тяхната пропускателност и да ги увредят. Това позволява на непълноценно усвоените хранителни компоненти да преминат през чревните клетки, което може да доведе до хранителна непоносимост.

FOX (Food Xplorer) е мултиплексен тест за хранителни антигени, базиран на ELISA, който позволява едновременното измерване на специфичен IgG (sIgG) срещу множество хранителни екстракти и молекулярни хранителни антигени. Тестът предлага нова ера в изследването на хранителната непоносимост.

Преимущества:

• Нанотехнология
• 286 хранителни антигени от 13 хранителни групи
• Обхваща основни храни, консумирани в нашата страна и по света
• За теста се използва кръвен серум
• Анализът включва индивидуални препоръки за хранене

FOX се използва за:

• изясняване на диетичния статус
• наблюдение на хранителния прием
• имунологично предизвикана непоносимост към храни
• диагностициране на чувствителност към определени храни
• синдром на пропускливи черва

Основните показания при провеждане на теста:

• Подозрение за IgG-зависима хранителна непоносимост
• Възпалително чревно заболяване
• Синдром на раздразнени черва
• Депресия и мигрена
• IqG-медиирана непоносимост към храни от медицинска гледна точка, базирана на доказателства

Хранителна алергия тип III е реакция на свръхчувствителност от забавен тип, представляваща системна реакция на целия организъм с участие на няколко органни системи. Дисфункцията на гастроинтестиналния тракт заема централно място в патогенезата на различните системни прояви. Поради високата пропускливост на чревните стени хранителните протеини могат необичайно да преминат през чревната бариера, привличайки вниманието на имунната система и накрая предизвиквайки възпалителни реакции. Свързаните с това симптоми се проявяват със забавено начало и варират от стомашно-чревни симптоми и болки в ставите до мигрена. Алергичните реакции от забавен тип към храни се медиират от IgG антитела. Чрез откриването на специфични за храната IgG антитела в кръвния серум, алергените предизвикващи реакцията могат лесно да бъдат идентифицирани и симптомите да бъдат облекчени чрез избягване на въпросната храна.

С помощта на FOX се идентифицират всички основни източници на хранителна алергия тип III.